¥3,940



【珈琲】

 中深煎り:バッハブレンド(100g)
   厳選された4種類のコーヒーを、それぞれの個性を
   引き出すように焙煎を施し、苦味、酸味、
   甘みのバランスがとれたスペシャルブレンドです。

 深煎り:インディアAPAA(100g)
   インドで栽培されたアラビカコーヒーの最高グレードAA。
   バッハでは一番焙煎度を高くしているが、どの焙煎度にも
   応じてくれるオールマイティーなコーヒー。爽快な苦味と
   スモーキーさを持ち、すっきりキレがよい。

 中煎り:パナマ・ドンパチ・ティピカ(100g)
   中米・パナマのドンパチ農園から買い付けたティピカ
   (アラビカの代表品種)のみを集めたコーヒー豆。
   完熟チェリーのようなふくよかな酸味と上質なカカオのような
   なめらかさを持ち、ボディは柔らか。バランスの良さも特徴。
   

ろ紙101+102(各5枚)



【焼き菓子】

パルミエ(2枚)
 砂糖をふった折り込みパイ生地。
 キャラメルの風味とパリパリの
 食感が醍醐味です。



アナナス(1個)
 アーモンドとバターをたっぷり使った生地に、
 自家製パイナップルジャムを入れて
 焼き上げました。



パン・ド・ジェンヌ(1個)
 アーモンドの粉を混ぜた、
 とても軽いスポンジのお菓子。
 仕上げの砂糖はほんのりラム酒風味です。





ヴァニレキプフェアルン(6個入り)
 バニラビーンズを混ぜ込んだ
 三日月形のクッキー。
 ホロホロっとした食感と、
 バターの風味を楽しめます。