¥5,710

【珈琲】

中深煎り:バッハブレンド(100g)
   厳選された4種類のコーヒーを、それぞれの
   個性を引き出すように焙煎を施し、苦味、酸味、
   甘味のバランスのとれたスペシャルブレンドです。

深煎り:エチオピア・シダモW(100g)
   コーヒー発祥の地といわれるアフリカ・エチオピア。
   その南西部にあるシダモ地区でとれたコーヒーを
   珍しい水洗式(ウォッシュト)で精製。
   丸みがあってロングの形はゲイシャ種のよう。
   良質の酸味とフローラル系のアロマ、深いコクを持つ。

中深煎り:グアテマラ・コンポステラ(100g)
   中米・グアテマラの高地、ウエウエテナンゴ地区ボルサ農園産。
   標高1,300メートル以上で栽培された最高級グレードの
   SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)。
   上質の酸味とボディ、カカオのような香ばしいアロマを持つ。

中煎り:中国・雲南「翡翠」(100g)
   1,800メートルの山岳地帯にある「江東農園」の
   「翡翠(ひすい)」という名のコーヒーです。
   レアアース採掘のため荒廃した土地を保護し、
   森林を再生させるコーヒープロジェクトに
   店主田口も参加しました。



【焼き菓子】

フルーツケーキ 1本

ろ紙101+102(各10枚)