..:: Cafe Bach ::.. カフェ・バッハ 自家焙煎珈琲

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¥3,830



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【珈琲】

 中深煎り:バッハブレンド(100g)
   4種類のコーヒーをブレンドした苦味、酸味、
   甘みのバランスがとれたコーヒーです。

 中煎り:コスタリカ・PN・
     グレースハニー(100g)
    メープルシロップやはちみつの様な風味と
    なめらかさ、果実味のあるボディは格別です。

 深煎り:インディアAPAA(100g)
    爽快でキレのある苦味と心地よい余韻を
    お楽しみ下さい。

ろ紙101+102(各5枚)


【焼き菓子】

パルミエ(2枚)
 砂糖をふった折り込みパイ生地。
 キャラメルの風味とパリパリの
 食感が醍醐味です。

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アナナス(1個)
 アーモンドとバターをたっぷり使った生地に、
 自家製パイナップルジャムを入れて
 焼き上げました。

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パン・ド・ジェンヌ(1個)
 アーモンドの粉を混ぜた、
 とても軽いスポンジのお菓子。
 仕上げの砂糖はほんのりラム酒風味です。


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ヴァニレキプフェアルン(6個入り)
 バニラビーンズを混ぜ込んだ
 三日月形のクッキー。
 ホロホロっとした食感と、
 バターの風味を楽しめます。

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