カフェ開業で豊かな人生を手に入れた55の物語
これからカフェを始めたい人への実例集

コーヒー自家焙煎のカリスマ「カフェ・バッハ」オーナーの田口 護氏。田口氏が主宰するバッハコーヒーで学び、全国各地で開業したカフェを田口氏自身が取材。
脱サラ後のセカンドライフ、女性の自立、故郷の活性化、夫婦・親子での家族経営など、カフェを開業・経営することで自分自身の豊かな人生を実現している55の実例を紹介。
個人でカフェを開業したい人、経営している人にとって必携の一冊。